Ο Καναδάς θεωρείται συχνά ως μια χώρα με τεράστια έκταση και ανεπτυγμένη οικονομία.Είναι μια χώρα «υψηλών προδιαγραφών», αλλά στην πραγματικότητα είναι επίσης μια «προσγειωμένη» αγροτική χώρα.Η Κίνα είναι ένας παγκοσμίου φήμης «σιτοβολώνας».Ο Καναδάς είναι πλούσιος σε λάδι και δημητριακά και κρέας, είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός ελαιοκράμβης στον κόσμο, καθώς και σιτάρι, κύριες χώρες παραγωγής σιταριού, σόγιας και βοείου κρέατος.Εκτός από την εγχώρια κατανάλωση, ο Καναδάς καταναλώνει περίπου τα μισά αγροτικά προϊόντα που εξάγονται και εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από τη διεθνή αγορά.
Η καναδική κυβέρνηση αποδίδει μεγάλη σημασία στην προώθηση των αγροτικών εξαγωγών.Είναι σήμερα ο όγδοος μεγαλύτερος εξαγωγέας γεωργικών προϊόντων στον κόσμο, συμπεριλαμβανομένων της ελαιοκράμβης, του σιταριού κ.λπ. Το διεθνές μερίδιο αγοράς πολλών προϊόντων κατατάσσεται μεταξύ των κορυφαίων.
Ο ελαιοκράμβης είναι ο δεύτερος μεγαλύτερος ελαιούχος σπόρος στον κόσμο μετά τη σόγια, αντιπροσωπεύοντας το 13% της παγκόσμιας παραγωγής ελαιούχων σπόρων το 2022/2023. Οι σημαντικότερες χώρες παραγωγής ελαιοκράμβης στον κόσμο περιλαμβάνουν την Ευρωπαϊκή Ένωση, τον Καναδά, την Κίνα, την Ινδία, την Αυστραλία, τη Ρωσία και την Ουκρανία.Η παραγωγή ελαιοκράμβης αυτών των επτά χωρών αντιπροσωπεύει το 92% της συνολικής παγκόσμιας παραγωγής.
Κρίνοντας από τους κύκλους σποράς της ΕΕ, της Κίνας, της Ινδίας, της Αυστραλίας και της Ουκρανίας, η ελαιοκράμβη σπέρνεται το φθινόπωρο, συλλέγεται τον Ιούνιο-Αύγουστο στην ΕΕ και την Ουκρανία, τον Απρίλιο-Μάιο στην Κίνα και την Ινδία και τον Οκτώβριο-Νοέμβριο στην Αυστραλία.Η καναδική ελαιοκράμβη είναι όλη η ελαιοκράμβη.Σπορά αργότερα και συγκομιδή νωρίτερα.Συνήθως, η φύτευση γίνεται αρχές Μαΐου και η συγκομιδή γίνεται από τα τέλη Αυγούστου έως τις αρχές Σεπτεμβρίου.Ολόκληρος ο κύκλος ανάπτυξης είναι 100-110 ημέρες, αλλά η σπορά στις νότιες περιοχές ξεκινά συνήθως στα τέλη Απριλίου, λίγο νωρίτερα από ότι στις δυτικές περιοχές.
Ο Καναδάς είναι ο δεύτερος μεγαλύτερος παραγωγός και μεγαλύτερος εξαγωγέας ελαιοκράμβης στον κόσμο.Η προμήθεια σπόρων ελαιοκράμβης στον Καναδά μονοπωλείται από αρκετούς διεθνείς κολοσσούς, όπως η Monsanto και η Bayer, και είναι η πρώτη χώρα στον κόσμο που καλλιεργεί εμπορικά γενετικά τροποποιημένο ελαιοκράμβη σε μεγάλη κλίμακα.Η γενετικά τροποποιημένη περιοχή φύτευσης ελαιοκράμβης του Καναδά αντιπροσωπεύει περισσότερο από το 90% της συνολικής έκτασης ελαιοκράμβης.
Η παγκόσμια παραγωγή ελαιοκράμβης θα αυξηθεί σημαντικά το 2022/2023, φθάνοντας στο υψηλό ρεκόρ των 87,3 εκατομμυρίων τόνων, σημειώνοντας ετήσια αύξηση 17%.Εκτός από την ανάκαμψη της καναδικής παραγωγής ελαιοκράμβης, η παραγωγή στην Ευρωπαϊκή Ένωση, την Αυστραλία, τη Ρωσία, την Ουκρανία και άλλες χώρες έχει επίσης αυξηθεί.Η παγκόσμια παραγωγή ελαιοκράμβης είναι πιθανό να σταθεροποιηθεί στους 87 εκατομμύρια τόνους το 2023/2024, με τον παγκόσμιο μέσο όρο να αναθεωρείται ελαφρώς προς τα κάτω για την Αυστραλία, αν και οι αυξήσεις στην Ινδία, τον Καναδά και την Κίνα αντιστάθμισαν εν μέρει την πτώση στην Αυστραλία.Το τελικό αποτέλεσμα ήταν ουσιαστικά το ίδιο με πέρυσι.
Συνολικά, η καναδική canola παραμένει σε υψηλή ζήτηση στην παγκόσμια αγορά.
Ώρα δημοσίευσης: Απρ-23-2024
