Η καλλιέργεια σουσαμιού διανέμεται κυρίως στην Ασία, την Αφρική, την Κεντρική και Νότια Αμερική.Σύμφωνα με την αξιολόγηση του κλάδου: Το 2018, η συνολική παραγωγή σουσαμιού στις προαναφερθείσες κύριες χώρες παραγωγής ήταν περίπου 2,9 εκατομμύρια τόνοι, αντιπροσωπεύοντας περίπου το 80% της συνολικής παγκόσμιας παραγωγής σησαμιού των 3,6 εκατομμυρίων τόνων.Μεταξύ αυτών, ο όγκος παραγωγής της Ανατολικής Αφρικής και της Δυτικής Αφρικής είναι περίπου 1,5 εκατομμύριο τόνοι, αντιπροσωπεύοντας περισσότερο από το 40% του κόσμου και περίπου το 85% της παραγωγής χρησιμοποιείται για τη διεθνή αγορά.Η Αφρική έχει γίνει η μόνη περιοχή με αυξανόμενη και ταχύτερα αναπτυσσόμενη παραγωγή σουσαμιού στον κόσμο.Από το 2005, η Αιθιοπία στην Ανατολική Αφρική έχει γίνει μια από τις σημαντικές αναδυόμενες χώρες στην παγκόσμια παραγωγή σουσαμιού.Η περιοχή καλλιέργειας σουσαμιού του Σουδάν αντιπροσωπεύει περίπου το 40% της Αφρικής και η κανονική ετήσια παραγωγή δεν είναι μικρότερη από 350.000 τόνους, καταλαμβάνοντας την πρώτη θέση μεταξύ των αφρικανικών χωρών.
Στην Αφρική, η Τανζανία έχει ετήσια παραγωγή περίπου 120.000-150.000 τόνους, η Μοζαμβίκη έχει ετήσια παραγωγή περίπου 60.000 τόνους και η Ουγκάντα έχει ετήσια παραγωγή περίπου 35.000 τόνους.Στην Αφρική, η Τανζανία έχει ετήσια παραγωγή περίπου 120.000-150.000 τόνους, η Μοζαμβίκη έχει ετήσια παραγωγή περίπου 60.000 τόνους και η Ουγκάντα έχει ετήσια παραγωγή περίπου 35.000 τόνους.Η Κίνα είναι η μεγαλύτερη εξαγωγική αγορά για τις τρεις χώρες της Ανατολικής Αφρικής, ακολουθούμενη από την Ιαπωνία.Η παραγωγή στη Δυτική Αφρική είναι βασικά περίπου 450.000 τόνοι, εκ των οποίων η Νιγηρία και η Μπουρκίνα Φάσο παράγουν περισσότερους από 200.000 τόνους και 150.000 τόνους αντίστοιχα.Τα τελευταία έξι χρόνια, η παραγωγή σουσαμιού στη Νιγηρία και την Μπουρκίνα Φάσο στη Δυτική Αφρική αναπτύχθηκε γρήγορα και η παραγωγή αυξήθηκε σημαντικά.Η Κίνα είναι η μεγαλύτερη εξαγωγική αγορά για τις τρεις χώρες της Ανατολικής Αφρικής, ακολουθούμενη από την Ιαπωνία.Η παραγωγή στη Δυτική Αφρική είναι βασικά περίπου 450.000 τόνοι, εκ των οποίων η Νιγηρία και η Μπουρκίνα Φάσο παράγουν περισσότερους από 200.000 τόνους και 150.000 τόνους αντίστοιχα.Τα τελευταία έξι χρόνια, η παραγωγή σουσαμιού στη Νιγηρία και την Μπουρκίνα Φάσο στη Δυτική Αφρική αναπτύχθηκε γρήγορα και η παραγωγή αυξήθηκε σημαντικά.
Η Ινδία είναι σήμερα ο μεγαλύτερος παραγωγός και εξαγωγέας σουσαμιού στον κόσμο, με ετήσια παραγωγή περίπου 700.000 τόνων και εξαρτάται υπερβολικά από τις βροχές των μουσώνων για την παραγωγή.Η ετήσια παραγωγή της Μιανμάρ είναι περίπου 350.000 τόνοι, εκ των οποίων η περιοχή φύτευσης μαύρης κάνναβης της Μιανμάρ έχει αυξηθεί σημαντικά το 2019. Η Ινδία, η Κίνα, το Σουδάν και η Μιανμάρ είναι οι τέσσερις παραδοσιακοί κύριοι παραγωγοί σουσαμιού στον κόσμο και πριν από το 2010, αυτές οι τέσσερις χώρες αντιπροσώπευαν περισσότερο από 65% της παγκόσμιας παραγωγής.Τα τελευταία πέντε χρόνια, οι παγκόσμιες εξαγωγές σουσαμιού κυμαίνονται από 1,7 έως 2 εκατομμύρια τόνους.Οι κύριες χώρες παραγωγής είναι επίσης βασικά χώρες εξαγωγής.Οι 6 μεγαλύτεροι εξαγωγείς του κόσμου: Ινδία, Σουδάν, Αιθιοπία, Νιγηρία, Μπουρκίνα Φάσο, Τανζανία.Οι περισσότερες αφρικανικές χώρες παράγουν κυρίως για εξαγωγή.
Ώρα δημοσίευσης: Απρ-17-2024
