Η Αιθιοπία είναι μια από τις μεγαλύτερες χώρες καλλιέργειας και εξαγωγής σουσαμιού στην Αφρική, λόγω των τεράστιων εξαγωγών της στην παγκόσμια αγορά. Το σουσάμι παράγεται σε διάφορες περιοχές της Αιθιοπίας. Καλλιεργείται ως σημαντική καλλιέργεια στο Τιγκράι, την Αμάρα, τη Σομαλία και την Ορμία.
Προκλήσεις και ευκαιρίες που υπάρχουν στην Αιθιοπία σχετικά με την παραγωγή και εξαγωγή σουσαμιού
Ευκαιρίες για παραγωγή σουσαμιού στην Αιθιοπία
Η διαφοροποιημένη αγροοικολογία στην Αιθιοπία είναι κατάλληλη για την παραγωγή σουσαμιού. Στην Αιθιοπία καλλιεργούνται αρκετές ποικιλίες σουσαμιού. Οι ευκαιρίες και οι μελλοντικές προοπτικές της παραγωγής σουσαμιού στην Αιθιοπία αναφέρονται ως εξής.
- Καταλληλότητα γης για παραγωγή σουσαμιού: υπάρχει τεράστια έκταση σε διάφορες περιοχές της Αιθιοπίας για παραγωγή σουσαμιού (περιοχές Tigray, Amhara, Benshangul Assosa, Gambella, Oromia, Σομαλία και SNNP),
- Υπάρχει καλή ζήτηση για αιθιοπικό σουσάμι στην παγκόσμια αγορά,
- Υπάρχουν λίγες ποικιλίες που βρίσκονται υπό έρευνα και επαλήθευση σε διάφορα ερευνητικά κέντρα σε όλη τη χώρα και η διάδοση αυτών των ποικιλιών σε αγρότες και καλλιεργητές θα είναι ενθαρρυντική. Η προώθηση της έρευνας και ανάπτυξης του σουσαμιού, δίνοντας έμφαση στη συμβολή της καλλιέργειας στη χώρα, θα βοηθήσει στη βελτίωση της παραγωγής και της παραγωγικότητας της καλλιέργειας. Ωστόσο, η καλλιέργεια έχει δοθεί μικρότερη έμφαση ανεξάρτητα από το ξένο νόμισμα που την αντιπροσωπεύει.
- Υπάρχει υψηλή πηγή εργατικού δυναμικού για τις περιόδους αιχμής (φύτευση, ξεβοτάνισμα και συγκομιδή)
- Πιστωτική διευκόλυνση από την κυβέρνηση και ιδιώτες πιστωτές για επένδυση σε σουσάμι
5. Λιγότερη προσοχή δίνεται στην έρευνα για το σουσάμι σε σύγκριση με άλλες καλλιέργειες όπως το καλαμπόκι και το σιτάρι, αν και αποτελεί σημαντικό εξαγώγιμο προϊόν μαζί με τον καφέ.
6. Έλλειψη βελτιωμένων τεχνολογιών (φύτευση, συλλεκτική μηχανή): η πλειονότητα των καλλιεργητών σουσαμιού είναι αγρότες που δεν έχουν την οικονομική δυνατότητα να αγοράσουν σύγχρονα μηχανήματα φύτευσης, συλλεκτικά μηχανήματα και αλωνιστικά μηχανήματα.
7. Έλλειψη βελτιωμένων εγκαταστάσεων
8. Κακή απόκριση της καλλιέργειας σουσαμιού στα λιπάσματα
9. Θραύση: οι φυσικές κάψουλες σουσαμιού σπάνε και ρίχνουν τους σπόρους όταν ωριμάσουν και η συγκομιδή είναι καθυστερημένη. Σημαντική ποσότητα σουσαμιού χάνεται από το θρυμματισμό, ακόμη και όταν συλλέγεται και δένεται τοπικά με την ονομασία «Hilla». Η συλλογή της συγκομιδής σε λείο πάτωμα ή σε πλαστικά φύλλα είναι μια καλή λύση.
Μικροκαλλιέργειες Η παραγωγή σουσαμιού σε διαφορετικές περιοχές στην Αιθιοπία πραγματοποιείται από διαφορετικές γαιοκτημονικές εκτάσεις. Οι μεγάλοι επενδυτές κατέχουν εκατοντάδες εκτάρια, ενώ οι μικροκαλλιεργητές κατέχουν ακόμη και λιγότερα από δέκα εκτάρια γης, ενώ σε ορισμένες περιοχές έχουν εκτάσεις γης σε διαφορετικές τοποθεσίες, γεγονός που συνεπάγεται επιπλέον κόστος παραγωγής και άνιση διαχείριση των καλλιεργειών. Η μικρής κλίμακας γεωργία σε συνδυασμό με το σύστημα ανάδρομης παραγωγής οδήγησε την παραγωγικότητα της παραγωγής σουσαμιού σε πολύ χαμηλή. Η παραγωγικότητα του σουσαμιού στις περισσότερες περιοχές που βρίσκονται υπό την επήρεια αγροτών...
η διαχείριση είναι λιγότερο από 10Qt/ha. Οι επενδυτές χρησιμοποιούν εκτατικό σύστημα παραγωγής αντί για εντατικό
παραγωγή, η οποία παραγωγή είναι χαμηλή ανεξάρτητα από το μέγεθος του χωραφιού.
4. Εξαγωγή και εμπορία σουσαμιού
Το σουσάμι είναι η κορυφαία ελαιούχος καλλιέργεια που παράγεται στην Αιθιοπία και το δεύτερο πιο εξαγώγιμο προϊόν που συμβάλλει στα έσοδα από τις εξαγωγές της χώρας. Η παγκόσμια παραγωγή, η παραγωγικότητα και η καλυπτόμενη έκταση σουσαμιού το 2012 ήταν 4441620 τόνοι, 5585 Hg/εκτάριο και 7952407 εκτάρια αντίστοιχα, ενώ η παραγωγή, η παραγωγικότητα και η καλυπτόμενη έκταση στην Αιθιοπία κατά το ίδιο έτος ήταν 181376 τόνοι, 7572 Hg και 239532 εκτάρια αντίστοιχα (www.FAOSTAT.fao.org).
Η Κίνα είναι ο μεγαλύτερος εισαγωγέας αιθιοπικού σουσαμιού. Το 2014, η Αιθιοπία εξήγαγε 346.833 τόνους σουσαμιού, αποφέροντας έσοδα 693,5 εκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ. Ωστόσο, το 2015, οι εξαγωγές σουσαμιού στο εξωτερικό μειώθηκαν κατά 24% λόγω κακοκαιρίας, επιδείνωσης της ποιότητας των σπόρων, μειωμένης τιμής και υπερβολικής προσφοράς σουσαμιού.
Ώρα δημοσίευσης: 14 Οκτωβρίου 2022
