Η Αιθιοπία είναι μια από τις μεγαλύτερες χώρες παραγωγής και εξαγωγής σουσαμιού στην Αφρική, λόγω της εξαγωγής τεράστιας ποσότητας στην παγκόσμια αγορά.Το σουσάμι παράγεται σε διάφορες περιοχές στην Αιθιοπία.Αναπτύσσεται ως κύρια καλλιέργεια στο Tigray, την Amhara και τη Somilia και την Ormia
Προκλήσεις και ευκαιρίες που υπάρχουν στην Αιθιοπία σχετικά με την παραγωγή και την εξαγωγή σουσαμιού
Ευκαιρίες για παραγωγή σουσαμιού στην Αιθιοπία
Η διαφοροποιημένη αγροοικολογία στην Αιθιοπία είναι κατάλληλη για παραγωγή σουσαμιού.Στην Αιθιοπία καλλιεργούνται αρκετές ποικιλίες σουσαμιού.οι ευκαιρίες και το μελλοντικό ενημερωτικό δελτίο παραγωγής σουσαμιού στην Αιθιοπία αναφέρονται ως εξής.
- Καταλληλότητα γης για παραγωγή σουσαμιού: υπάρχει τεράστια έκταση σε διάφορες περιοχές της Αιθιοπίας για παραγωγή σουσαμιού (περιοχές Tigray, Amhara, Benshangul Assosa, Gambella, Oromia, Σομαλία και SNNP),
- Υπάρχει καλή ζήτηση για αιθιοπικό σουσάμι στην παγκόσμια αγορά,
- Υπάρχουν λίγες ποικιλίες υπό έρευνα και επαλήθευση σε διάφορα ερευνητικά κέντρα σε ολόκληρη τη χώρα, και η διάδοση αυτών των ποικιλιών στους αγρότες και τους καλλιεργητές θα είναι ενθαρρυντική.Η προώθηση της έρευνας και ανάπτυξης του σουσαμιού, δίνοντας προσοχή με τη συμβολή της καλλιέργειας στη χώρα θα συμβάλει στη βελτίωση της παραγωγής και της παραγωγικότητας της καλλιέργειας.Ωστόσο, η καλλιέργεια έχει λιγότερη έμφαση ανεξάρτητα από το ξένο νόμισμα.
- Υπάρχει υψηλή πηγή εργατικού δυναμικού για τις περιόδους αιχμής (φύτευση, βοτάνισμα και συγκομιδή)
- Πιστωτική διευκόλυνση από κρατικούς και ιδιώτες πιστωτές για επενδύσεις σε σουσάμι
5. Λιγότερη προσοχή στην έρευνα για το σουσάμι σε σύγκριση με άλλες καλλιέργειες όπως ο αραβόσιτος και το σιτάρι, αν και είναι σημαντικό εξαγωγικό προϊόν δίπλα στον καφέ.
6. Έλλειψη βελτιωμένων τεχνολογιών (φύτευση, θεριζοαλωνιστική μηχανή): η πλειονότητα των καλλιεργητών σουσαμιού είναι αγρότες που δεν μπορούν να αντέξουν οικονομικά σύγχρονες μηχανές φύτευσης και τρυγητικών και αλωνιστικών μηχανών.
7. Έλλειψη βελτιωμένης εγκατάστασης
8. Κακή απόκριση στο λίπασμα της καλλιέργειας σουσαμιού
9. Θραύση: οι φυσικές κάψουλες σουσαμιού σπάνε και ρίχνουν τους σπόρους όταν ωριμάζουν και η συγκομιδή αργεί.Σημαντική ποσότητα απόδοσης σουσαμιού χάνεται από το θρυμματισμό, ακόμη και τη συγκομιδή και τη συσσώρευση που ονομάζεται τοπικά «Hilla».Η συλλογή της συγκομιδής σε λείο δάπεδο ή πλαστικά φύλλα είναι μια καλή θεραπεία.
Μικροκαλλιέργεια Η παραγωγή σουσαμιού σε διάφορες περιοχές στην Αιθιοπία πραγματοποιείται από διαφορετικές εκμεταλλεύσεις γης.Μεγάλοι επενδυτές κατέχουν εκατοντάδες εκτάρια, ενώ οι μικροκαλλιεργητές κατέχουν ακόμη λιγότερα από δέκα εκτάρια γης, όπου σε ορισμένες περιοχές με κομμάτια γης σε διαφορετικές τοποθεσίες, που συνεπάγονται επιπλέον κόστος παραγωγής και άνιση διαχείριση των καλλιεργειών.Η μικρής κλίμακας γεωργία συνοδευόμενη από καθυστερημένο σύστημα παραγωγής οδήγησε την παραγωγικότητα της παραγωγής σουσαμιού πολύ φτωχή.Η παραγωγικότητα του σουσαμιού στις περισσότερες περιοχές υπό αγρότες
διαχείριση είναι μικρότερη από 10Qt/ha.Οι επενδυτές χρησιμοποιούν εκτεταμένο σύστημα παραγωγής αντί για εντατικό
παραγωγή, η παραγωγή της οποίας είναι φτωχή ανεξάρτητα από το μέγεθος του αγρού.
4. Εξαγωγή και εμπορία σουσαμιού
Το σουσάμι είναι η κορυφαία ελαιοκαλλιέργεια που παράγεται στην Αιθιοπία και το δεύτερο πιο εξαγωγικό προϊόν που συμβάλλει στα έσοδα από τις εξαγωγές της χώρας.Η παγκόσμια παραγωγή, η παραγωγικότητα και η έκταση που καλύπτονταν το 2012 ήταν 4441620 τόνοι, 5585 Hg/ha και 7952407 εκτάριο αντίστοιχα και η παραγωγή, η παραγωγικότητα και η έκταση στην Αιθιοπία το ίδιο έτος ήταν 181376 τόνοι, 7573 Hg και 7573 Hg αντίστοιχα (www. .FAOSTAT.fao.org) .
Η Κίνα είναι ο μεγαλύτερος εισαγωγέας σπόρων Αιθιοπίας.Το 2014 η Αιθιοπία εξήγαγε 346.833 τόνους σουσαμιού με έσοδα 693,5 εκατομμύρια δολάρια.Ωστόσο, το 2015 οι ξένες εξαγωγές σουσαμιού μειώθηκαν κατά 24% λόγω των κακών καιρικών συνθηκών στην επιδείνωση της ποιότητας των σπόρων και της μειωμένης τιμής και της υπερβολικής προσφοράς σουσαμιού
Ώρα δημοσίευσης: Οκτ-14-2022
