Η κατάσταση με την καλλιέργεια του σουσαμιού στην Αιθιοπία

I. Περιοχή φύτευσης και απόδοση

Η Αιθιοπία έχει μια τεράστια έκταση, ένα σημαντικό μέρος της οποίας χρησιμοποιείται για την καλλιέργεια σουσαμιού. Η συγκεκριμένη περιοχή φύτευσης αντιπροσωπεύει περίπου το 40% της συνολικής έκτασης της Αφρικής και η ετήσια παραγωγή σουσαμιού δεν είναι μικρότερη από 350.000 τόνους, αντιπροσωπεύοντας το 12% της συνολικής παγκόσμιας παραγωγής. Τα τελευταία χρόνια, η περιοχή φύτευσης σουσαμιού της χώρας συνέχισε να αυξάνεται και η παραγωγή έχει επίσης αυξηθεί.

2. Περιοχή φύτευσης και ποικιλία

Το σουσάμι της Αιθιοπίας καλλιεργείται κυρίως στις βόρειες και βορειοδυτικές περιοχές (όπως Gonder, Humera) και στη νοτιοδυτική περιοχή (όπως Wellega). Οι κύριες ποικιλίες σουσαμιού που παράγονται στη χώρα περιλαμβάνουν το Humera Type, το Gonder Type και το Wellega, το καθένα με τα δικά του χαρακτηριστικά. Για παράδειγμα, το Humera Type είναι γνωστό για το μοναδικό άρωμα και τη γλυκύτητα του, με υψηλή περιεκτικότητα σε λάδι, που το καθιστά ιδιαίτερα κατάλληλο ως πρόσθετο. ενώ το Wellega έχει μικρότερους σπόρους αλλά περιέχει επίσης έως και 50-56% λάδι, καθιστώντας το ιδανικό για εξαγωγή λαδιού.

3. Συνθήκες και πλεονεκτήματα φύτευσης

Η Αιθιοπία διαθέτει κατάλληλο γεωργικό κλίμα, εύφορο έδαφος και άφθονους υδάτινους πόρους, παρέχοντας εξαιρετικές φυσικές συνθήκες για την καλλιέργεια του σουσαμιού. Επιπλέον, η χώρα διαθέτει φθηνό εργατικό δυναμικό ικανό να ασχοληθεί με διάφορες γεωργικές δραστηριότητες καθ' όλη τη διάρκεια του έτους, γεγονός που διατηρεί το κόστος της φύτευσης σουσαμιού σχετικά χαμηλό. Αυτά τα πλεονεκτήματα καθιστούν το αιθιοπικό σουσάμι ιδιαίτερα ανταγωνιστικό στη διεθνή αγορά.

IV. Κατάσταση εξαγωγών

Η Αιθιοπία εξάγει μεγάλη ποσότητα σουσαμιού σε ξένες αγορές, με την Κίνα να είναι ένας από τους βασικούς εξαγωγικούς προορισμούς της. Το σουσάμι που παράγεται στη χώρα είναι υψηλής ποιότητας και χαμηλής τιμής, με αποτέλεσμα να ευνοείται ιδιαίτερα από χώρες εισαγωγής όπως η Κίνα. Καθώς η παγκόσμια ζήτηση για σουσάμι συνεχίζει να αυξάνεται, οι εξαγωγές σουσαμιού της Αιθιοπίας αναμένεται να αυξηθούν περαιτέρω.

Συνοψίζοντας, η Αιθιοπία έχει μοναδικά πλεονεκτήματα και συνθήκες στην καλλιέργεια σησαμιού και η βιομηχανία σησαμιού της έχει ευρείες προοπτικές ανάπτυξης.